Nichée à moins de 30 km de Biarritz, Ainhoa est un véritable joyau du Pays Basque. Classé parmi les plus beaux villages de France, ce havre de paix offre un cadre idyllique pour se ressourcer, entre maisons traditionnelles et paysages enchanteurs.
Prêt à découvrir les secrets d’Ainhoa ? Entre randonnées panoramiques, patrimoine culturel fascinant, et délices gastronomiques, ce village promet une escapade inoubliable. Quels trésors cachés vous attendent lors de votre prochaine visite ? Plongez dans l’article pour le savoir !
Un joyau caché du Pays basque
Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France, se situe à moins de 30 km de Biarritz. Ce village pittoresque est niché entre des vallées verdoyantes et des collines douces, offrant un cadre naturel exceptionnel. Sa proximité avec la côte basque en fait une destination idéale pour ceux qui cherchent à s’évader.
L’atmosphère paisible d’Ainhoa invite à la déconnexion et au ressourcement. Ici, le temps semble suspendu, loin de l’agitation moderne. C’est l’endroit parfait pour ralentir, respirer profondément et se reconnecter à l’essentiel le temps d’un week-end.
Activités de plein air à Ainhoa
Ainhoa offre une multitude d’activités de plein air, dont la montée au mont Atsulai est incontournable. À 389 mètres d’altitude, ce sommet dévoile un panorama époustouflant sur le village, les Pyrénées et, par temps clair, la côte basque. C’est l’endroit idéal pour un pique-nique ou une séance photo.
La chapelle de l’Aubépine, située à proximité, est un lieu chargé d’histoire et de spiritualité. Selon la légende, la Vierge Marie y serait apparue, attirant encore aujourd’hui des pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Traditions et gastronomie basques à Ainhoa
La ferme Olatxarea joue un rôle essentiel dans la préservation des traditions artisanales d’Ainhoa. On y fabrique le fromage de brebis selon des méthodes ancestrales, tout en respectant la nature et les animaux. Les visiteurs peuvent découvrir ce savoir-faire unique lors de visites gourmandes, ponctuées de dégustations.
Côté gastronomie, Ainhoa régale avec ses spécialités locales. L’axoa de veau, relevé par le célèbre piment d’Espelette, est un incontournable. Le gâteau basque, quant à lui, séduit les amateurs de douceurs. Ces délices s’accompagnent souvent de cidre ou d’un verre de vin d’Irouléguy, pour une expérience culinaire complète.
