Nichée à 277 mètres d’altitude en Istrie, la charmante Motovun est un joyau médiéval classé parmi les 50 plus beaux villages du monde par Forbes. Entourée de remparts anciens et dominée par une église romane, cette destination offre une expérience unique, alliant histoire, gastronomie et panoramas époustouflants.
Quelles merveilles cachées ce village réserve-t-il aux visiteurs ? Entre truffes exquises, vins renommés et activités de plein air, Motovun promet une aventure inoubliable. Découvrez les secrets de ce lieu enchanteur et laissez-vous séduire par son charme authentique !
Motovun : un joyau médiéval en Istrie
Perché à 277 mètres d’altitude, Motovun est un trésor caché de l’Istrie, en Croatie. Classé par Forbes parmi les 50 plus beaux villages du monde, ce bourg médiéval séduit par son charme authentique. Ses remparts anciens, son église romane et ses influences vénitiennes, visibles à travers le lion de Saint-Marc ornant les portes, témoignent d’un riche passé historique.
Motovun offre une expérience unique, loin des sentiers battus. Ses ruelles pavées et ses panoramas à couper le souffle invitent à la découverte d’une Croatie secrète, où histoire et culture se mêlent harmonieusement.
Pourquoi Motovun séduit-il les amateurs de gastronomie ?
Motovun est un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie, notamment grâce à ses truffes renommées. Chaque automne, le village se transforme en capitale culinaire lors du Festival de la Truffe, où dégustations et ateliers culinaires mettent en valeur ce précieux champignon. Les restaurants locaux, tels que Konoba Mondo et Pod Voltom, intègrent les truffes dans des plats savoureux comme les pâtes fuži et les risottos crémeux.
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En plus des truffes, Motovun est entouré de vignobles produisant des vins locaux tels que le Teran et la Malvoisie istrienne. Les domaines viticoles voisins, comme Fakin et Kozlović, offrent des dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir ces cépages uniques dans un cadre enchanteur. Cette combinaison de truffes et de vins fait de Motovun une destination incontournable pour les gourmets.
Une expérience de slow travel inoubliable à Motovun
Accéder à Motovun est une aventure en soi, avec ses 1052 marches menant au sommet du village. Une fois là-haut, la vue panoramique à 360 degrés sur les vignes, oliveraies et forêts environnantes récompense chaque effort. Ce cadre idyllique est parfait pour les amateurs de plein air, qui peuvent explorer la Parenzana, une ancienne voie ferrée transformée en piste cyclable, ou participer à des chasses aux truffes guidées par des locaux.
Pour prolonger l’expérience, des hébergements de caractère comme la Villa Borgo et le Winery & Design Hotel Roxanich offrent un séjour authentique. Loin de l’agitation des zones côtières, Motovun propose une ambiance paisible et ressourçante, idéale pour ceux qui recherchent un tourisme à taille humaine.
